Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Cosmic Constel.lacio

88 POENG
Varenummer: 13057401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
88 POENG

En litt reduktiv men lovende oransjevin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Spania
Område
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Carignan 25%, Carignan Blanc 25%, Garnacha Blanca 25%, Carignan Gris 25%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Varmrosa. Godt syrlig preg med tydelig bunnfallstoner, trenger noe luft.
Smak
Stor og fyldig smak med flott frukt, fortsatt litt reduktiv i smaken, men aner mye bak, god syre, litt grønt i finish.
Bruksområde
Vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En litt reduktiv men lovende oransjevin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Godt syrlig preg med tydelig bunnfallstoner, trenger noe luft.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt, fortsatt litt reduktiv i smaken, men aner mye bak, god syre, litt grønt i finish.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 12. mars 2021
    En litt reduktiv men lovende oransjevin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. Godt syrlig preg med tydelig bunnfallstoner, trenger noe luft.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt, fortsatt litt reduktiv i smaken, men aner mye bak, god syre, litt grønt i finish.
    Bruksområde: Vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken