Cosse Maisonneuve Cahors La Fage

89 POENG
Varenummer: 1084801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 286.90 kr
89 POENG
Cosse Maisonneuve Cahors La Fage

En fyldig og fast leskende Cahors som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 19. juli 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sørvest
Underområde
Cahors
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God intensitet og dybde, mørke bær
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En flott og konsentrert Cahors som tåler 10-12 år. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Ung og intens med mineraler og litt eik i bakgrunnnen.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god tørrhet og lengde, fast og lovende.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 19. september 2021
    En strålende syrefrisk og strukturert cahors som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant ung og mørk mineralsk karakter, litt stall.
    Smak: Flott fylde god syre, godt med stoff og frukt, fine tanniner, lang.
    Bruksområde: Vilt.
  • 15. august 2017
    En lekker vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Åpen mørk frukt, mineraler, god karakter.
    Smak: Stor og fyldig frukt med fin syre, god og sødmefylt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 29. august 2014
    En smaksrik og lovende vin som tåler 8+. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God fyldig duft med mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, gode tanniner, fast og god lang ettersmak med mye karakter, lang.
    Bruksområde: Kjøtt med saus, gryter.
  • 22. oktober 2013
    En god vin som trenger mye luft, tåler minst 8 år. Meget godt kjøp. (2009) (2007)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Veldig stallpreget duft mye naturvintoner.
    Smak: Fyldig sødmefylt stallpreget start, god syre, fine tanniner, god sødme bra fasthet sitter godt. (2009)
    Bruksområde: Vilt, kraftige gryter.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Flott lett reduktiv duft som åpner seg etter hvert med veldig konsentrert frukt, jordsmonn samt litt stall.
Smak: Fyldig anslag, flott friskhet fra supre syrer, stor munnfølelse, konsentrert også i munnen, lang ettersmak med noe fat. (2008)
Bruksområde: Okse, lam, gjerne i gryte.
Vurdering: En svært ung og lovende vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Ukens vin - 12.10.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Dyp tett kald rød. Mineralsk ung duft med mørke bær i bakkant.
Smak: Bløtt anslag, fin syre og gode tanniner, lett sødme, bra karakter, fin fasthet utover, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus, gryter.
Vurdering: En god vin for de neste sju årene. Meget godt kjøp. (2007) (04.01.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 286.90
Forsiden akkurat nå
Tørt rugbrød kan bli til den lekreste kake
Ukens kake
Ostekake med blåbær og bunn av rugbrød

Tørt rugbrød kan bli til den lekreste kake

Har du også selvplukkete blåbær i fryseren, vet du hva du skal bake i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Franske kultviner nå også på polet
+
Godbiter i pollisten

Franske kultviner nå også på polet

Dette er viner som franskmennene helst vil ha for seg selv.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

By på en festmiddag med kalkun midt i uka
Dagens rett
Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa

By på en festmiddag med kalkun midt i uka

Med kalkunfilet får du et lettlaget festmåltid midt i uka. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det beste Jura-kjøpet av alle
+
Ukens vin

Det beste Jura-kjøpet av alle

Jura-chardonnay med eller uten bobler til utrolig gunstig pris er velkomment i januar.

Les hele saken