Cossetti Barbera d'Asti La Vigna Vecchia

80 POENG
Varenummer: 450001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 204.70 kr
80 POENG
Cossetti Barbera d'Asti La Vigna Vecchia

En litt enkel barbera, dog ikke for søt, best nå

2021-årgang Smakt 01. november 2023
Produsent
Importør
Palmer Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3.6 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Åpen og moden mørkere rød frukt, lett jordlighet
Smak
Rund og bløt med noe sødme, ok syre, passe tørr med litt varme i finishen
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En litt tørr barbera, best innen 2 år. (2020)
    81 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig mørk syrlig frukt, litt trevirke
    Smak: Fruktig med noe trevirke, tørker litt utover.
    Bruksområde: Gryter
  • 19. Mai 2022
    En modenfruktig passe tørr barbera som tåler 2 år. Verd prisen. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. Modenfruktig mørkere karakter.
    Smak: Bløt og sødmefylt smak med dempet syre, lett bitt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 17. juli 2018
    En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fint lett jordsmonns- og trepreg, moden syrlig rød frukt.
    Smak: Fyldig og bløt med bra sødme og syre, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 19. april 2016
    En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Litt jordsmonn, bra karakter, fine bærtoner, åpen.
    Smak: Fruktig og leskende med fin bløthet, god konsentrasjon, saftig og rund med lett sødme, sitter godt med veldig fint kirsebærpreg i finishen.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 204.70
Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene
+
Tester

300 nye rødviner: At barolo anno 2016 skulle bli så majestetisk, var ventet for disse vinene

Så lages de etter den veldig tradisjonelle oppskriften for Barolo, med lang ekstraksjonstid og ikke minst modning på store velbrukte fat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi seimiddagen en eksotisk touch
Dagens rett

Gi seimiddagen en eksotisk touch

Denne oppskriften er veldig rask å lage, men du belønnes med mye smak for en liten investering både i tid og penger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken