Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin

Cossetti Barbera d'Asti La Vigna Vecchia

81 POENG
Varenummer: 450001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
81 POENG
Cossetti Barbera d'Asti La Vigna Vecchia

En litt tørr barbera, best innen 2 år.

2020-årgang Smakt 15. januar 2023
Produsent
Cossetti Winery
Importør
Palmer Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2020
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.6 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig mørk syrlig frukt, litt trevirke
Smak
Fruktig med noe trevirke, tørker litt utover.
Bruksområde
Gryter
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En modenfruktig passe tørr barbera som tåler 2 år. Verd prisen. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. Modenfruktig mørkere karakter.
    Smak: Bløt og sødmefylt smak med dempet syre, lett bitt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 17. juli 2018
    En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fint lett jordsmonns- og trepreg, moden syrlig rød frukt.
    Smak: Fyldig og bløt med bra sødme og syre, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 19. april 2016
    En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Litt jordsmonn, bra karakter, fine bærtoner, åpen.
    Smak: Fruktig og leskende med fin bløthet, god konsentrasjon, saftig og rund med lett sødme, sitter godt med veldig fint kirsebærpreg i finishen.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt
Dagens rett
Kamskjell med sitron og ingefær

Lag kamskjellene i woken - det blir veldig godt

Kamskjell er en var råvare som skal behandles med den største forsiktighet, så stekingen må overvåkes nøye. Derfor er en wok faktisk ideell. Svært høy varme tilsier veldig kort steketid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker
Dagens rett
Lasagne med gorgonzola og valnøtter

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

For her er det verken kjøttsaus eller tomater, derimot gorgonzola, valnøtter og friske grønnsaker. En lasagne verdig et festmåltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bruk løvetann til noe veldig godt og leskende
Ukens drink
Løvetanndrink

Bruk løvetann til noe veldig godt og leskende

Lager du løvetannsirup av det forhatte "ugresset" - får du garantert en ny opplevelse.

Les hele saken