Cossetti Barbera d'Asti La Vigna Vecchia

80 POENG
Varenummer: 450001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 204.70 kr
80 POENG
Cossetti Barbera d'Asti La Vigna Vecchia

En litt enkel barbera, dog ikke for søt, best nå

2021-årgang Smakt 01. november 2023
Produsent
Importør
Palmer Wine AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
3.6 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Åpen og moden mørkere rød frukt, lett jordlighet
Smak
Rund og bløt med noe sødme, ok syre, passe tørr med litt varme i finishen
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En litt tørr barbera, best innen 2 år. (2020)
    81 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig mørk syrlig frukt, litt trevirke
    Smak: Fruktig med noe trevirke, tørker litt utover.
    Bruksområde: Gryter
  • 19. Mai 2022
    En modenfruktig passe tørr barbera som tåler 2 år. Verd prisen. (2019)
    83 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. Modenfruktig mørkere karakter.
    Smak: Bløt og sødmefylt smak med dempet syre, lett bitt.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 17. juli 2018
    En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fint lett jordsmonns- og trepreg, moden syrlig rød frukt.
    Smak: Fyldig og bløt med bra sødme og syre, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 19. april 2016
    En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Litt jordsmonn, bra karakter, fine bærtoner, åpen.
    Smak: Fruktig og leskende med fin bløthet, god konsentrasjon, saftig og rund med lett sødme, sitter godt med veldig fint kirsebærpreg i finishen.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 204.70
Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner:  Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken