Côte-Rôtie Ch. d'Ampuis 1999

94 POENG
Varenummer: 46402
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 825.00 kr
94 POENG
Côte-Rôtie Ch. d'Ampuis 1999

Den er intet mindre enn en enorm vin med et uttalt fatpreg. En stor vin for store anledninger - og aller helst fire-fem år frem i tid - og mange år etter det. Verd prisen. (1999) (Ukens vin - 08.12.04)

1999-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Årgang
1999
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
93 % syrah, 7 % viognier
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Tett mørk rød. Allerede med duften blir du slått i bakken av store mengder søte mørke bær, lakris, mokka, sjokolade og furunål.
Smak
Smaken følger opp med de samme aromaene og ikke minst en utrolig tetthet og gode tanniner. Her er mye søtt trevirke som ikke klarer å overdøve den fortryllende bjørnebærsaftigheten, ei heller den markante jordsmonnskarakteren, en god del stall mot slutten, utrolig god og lang ettersmak av fat, mokka og lakris.
Bruksområde
Virkelig kraftige viltretter, de rikeste rettene med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 825.00
Forsiden akkurat nå
Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
+

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Du trenger egentlig bare dette for å skape skikkelig god stemning rundt bordet
Dagens rett

Du trenger egentlig bare dette for å skape skikkelig god stemning rundt bordet

Og kanskje litt godt i glasset. Her får du både oppskrift og tips til hva du kan drikke til denne italienskinspirerte suppen minestrone med broccoli, ansjos og pasta.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken