87 Poeng

Croci Monterosso Val d'Arda sur lie 2009

Varenummer: 8055101 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 146,10 kroner
En morsom og annerledes vin. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (Ukens vin - 30.03.11)

Smakt

Produsent Tenuta Croci
Importør Bevco
Land Italia
Område Emilia Romagna
Produktklasse Hvitvin, Italia - Øvrig italiensk
Råstoffer 50% malvasia/ moscato, 30% trebbiano, 20% ortrugo/ sauvignon blanc
Alkoholprosent 12.5% vol.
Farge / lukt Gul. Fet duft av modne frukter, epler og eplekjeller.
Smak Fruktig anslag, veldig god syre, fint skum, deilig fedme, sitter godt med mye eplekjeller i finishen. (2009)
Bruksområde Kylling, svin, spekemat.
Lagring Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Gullgul. Masse epleskall samt litt brød i duften.
Smak: Følger duften, veldig god syre, frisk med godt skum, mye stoff, tørker en del, men godt, stor fylde, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Spekemat, ovnsstekt kylling.
Vurdering: En vin for de innvidde. Tåler fint tre år. Meget godt kjøp. (2008) (26.08.10)

Mat som passer til

Santa Kristina spekeskinke med aspargessalat, syltede beter og bringebær

1 time

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Enkel kyllingramen

Ramen har tatt hele verden med storm. Les den spennende historien bak denne ikoniske japanske matretten

Siden David Chang åpnet sin ikoniske Momofoku Noodlebar i 2004 har ramenhysteriet spredd seg som ild i tørt gress. Også til Norge. I hovedstaden har flere ramensjapper dukket opp, og markedet virker ikke å være mettet. Start med å lage retten selv. Les hele saken

Til toppen