Crystallum Peter Max Pinot Noir

91 POENG
Varenummer: 3915501
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 429.90 kr
91 POENG
Crystallum Peter Max Pinot Noir

En god og fyldig konsentrert ung pinot som tåler 5-6 år

2024-årgang Smakt 15. juli 2025
1.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Western Cape
Underområde
Øvrige
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Elegant og saftig med fine jordsmonn og eiketoner
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, fine passe faste tanniner, sitter godt
Bruksområde
Lam, svin, biff

Tidligere tester

  • 15. juli 2025
    En god og fyldig konsentrert ung pinot som tåler 5-6 år (2024)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant og saftig med fine jordsmonn og eiketoner
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, fine passe faste tanniner, sitter godt
    Bruksområde: Lam, svin, biff
  • 15. juli 2023
    En flott og konsentrert stofflig en tanke robust men veldig god pinot som tåler 8-10 år (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God intensitet og dybde fint integrert eik, gode jordsmonnstoner
    Smak: Stor og fyldig deilig kjøttfull karakter med god syre, fine jordsmonnstoner, god tørrhet utover
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 10. september 2020
    En lekker pinot som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med fine modne bærtoner, jordsmonn, integrert eik.
    Smak: Stor og myk start, god syre, godt med stoff, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 16. september 2019
    En litt eiket men også veldig fruktig og konsentrert pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Noe mokkaaktig eikepreg, moden rød frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god frukt som duften, god syre, god fasthet, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 17. juli 2018
    En herlig pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Veldig elegant og delikat med nydelig pinotfruktighet.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, som duften, fin syre, god og kjøttfull, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. august 2017
    En utrolig sjarmerende og morsom vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant og parfymert med god innsmigrende bærfruktighet, fin dybde.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, godt bitt, lang ettersmak, sitter veldig godt og lenge med deilig frukt.
    Bruksområde: Lett krydret mat.
  • 19. april 2016
    En seriøs pinot som tåler 8-9. Meget godt kjøp. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. God ung duft, ren og god frukt med litt mineralpreg.
    Smak: God munnfølelse, fin sødme, god frukt, leskende og lekker med fin syre, god friskhet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.90
Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kraftig endring i vinsalget har skapt et nytt mønster

Store forskjeller mellom hvitvin og bobler på den ene siden og rødvin på den andre bidrar til endring i både innkjøp og forbruk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken