95 Poeng

Cuvée William Deutz Brut 2006

Varenummer: 5598301 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 1 299,90 kroner
En svært lovende champagne som tåler 15 år. Godt kjøp.

2006-årgang. Smakt

Produsent Deutz
Importør Silenus AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Årgang 2006
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer Pinot Noir 55%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 10%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 10.4 gram per liter
Syre 7.2 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Kompleks med intenst flint- og våt steinpreg, stor dybde, sitrusskall, brødbakst, blomster.
Smak Fyldig og konsentrert med veldig god munnfølelse, stofflig og fast, flott syre, noe sødme, lang ettersmak.
Bruksområde Rikere retter med sjømat, også lam og lyst kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
93 Poeng
22. november 2011
En flott, syrefrisk og slank champagne for de neste åtte årene. Godt kjøp. 93 p (1998) (1998)
  • Farge og duft Gul mot gyllen. Elegant, diskret duft med tydelig autolysepreg, mineraler, smørbakst, kvede, vanilje og marmelade.
  • Smak Friskt anslag, flott syre, veldig god mineralitet, silkeaktig mousse, veldig elegant og frisk finish, svært lang ettersmak.
  • Bruksområde Sjømat med saus.

Tidligere test (5-) (93p):
Farge og duft: Gul. Kompleks moden duft med flott lagret preg.
Smak: Fyldig anslag, veldig kompleks og elegant med flott mousse, nydelig syre, deilig knusktørr finish. (1998)
Bruksområde: Forseggjorte retter med sjømat og lyst kjøtt.
Vurdering: En uhyre lekker champagne for de neste sju-åtte årene. Godt kjøp. 93 p (1998) (26.03.08)

Forsiden akkurat nå

Til toppen