Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Cvne Monopole Clásico

90 POENG
Varenummer: 7345901
Utvalg:
Volum: l
Pris: 265.30 kr
90 POENG

En lekker hvitvinsklassiker som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 25. mai 2020
Produsent
Farge / lukt
Gulgrønn. Intens og kompleks med flott dybde.
Smak
Stor og deilig smak med god fedme, fin lett syrlighet, godt med stoff, lang og småkompleks ettersmak.
Bruksområde
Gode sjømatretter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. Kan 2020
    En herlig klassiker som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott kompleksitet og fine mineraltoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, godt med salttoner, god rikdom god syre sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 11. november 2019
    En sann klassiker i storform. Tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med fint florpreg, grønt eple, manzanillaaktig, lette fattoner og fin kompleksitet.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, flott fedme, god syre, konsentrert og veldig lang ettersmak med tydelig florpreg.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 06. Kan 2019
    En flott og unik spansk hvitvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant med fint syrlig preg, god fedme, fint florpreg, kalkaktig preg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, god fedme, god og rik ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 02. mars 2019
    En spennende og unik hvitvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett sødme, god dybde, fyldig gul frukt, god eplefylde, lett mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god bløthet, fin fedme, fin lett syre, kjøttfulll karakter, sitter lenge med lett syresnert og snev av lakris.
    Bruksområde: Gode retter med skalldy,r sjømat, spekeskinke.
  • 12. mai 2018
    En veldig tradisjonell men også vellaget og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk duft med god dybde, noe gammelt trevirke.
    Smak: God munnfølelse, fin syre, god bløthet, fin syre, lang saltaktig og trevirkepreget finish.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En morsom og veldig tradisjonell hvitvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Kompleks saltaktig mineralsk karakter, lys gul og grønn frukt, gammelt trevirke.
    Smak: God fedme, rund og bløt, fruktig på en moden måte, sitter bra med mye salt og litt eik i finishen.
    Bruksområde: Kraftig skalldyr.
  • 26. januar 2017
    En veldig kul og historisk vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Moden og rund duft, lett jordsmonnspreget.
    Smak: Bløt og moden frukt, lett nøttepreg, fin syre, god karakter, lang ettersmak med nøtter og brødbakst.
    Bruksområde: Tapas, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 265.30

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken