Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis Premier Cru

Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru Vaillons

91 POENG
Varenummer: 11849501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.00 kr
91 POENG
Daniel-Etienne Defaix Chablis 1er Cru Vaillons

En flott og stofflig snart 14 år gammel chablis som holder mange år til

2009-årgang Smakt 04. Mai 2023
Produsent
Daniel-Etienne Defaix
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2009
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Dypere fyldig lett utviklet duft med steinmineraler, lett fruktsødme, salttoner, tørket blomst
Smak
Stor og fyldig smak med det samme som i duften, flott syre, gode søte sitrustoner, fin tørrhet, bra med stoff, lang
Bruksområde
Rikere sjømat og kylling
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 11. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 11. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 11. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 11. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 11. mars 2021
    En strålende 14 år gammel chablis som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott kompleksitet og dybde, godt med våt stein, integrert sødme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 11. mars 2020
    En flott snart 15 år gammel chablis som tåler like lang tid til. Meget godt kjøp. (2005)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, fint preg av våt stein, fortsatt ungdommelig.
    Smak: Flott og konsentrert start, god syre, godt med frukt, fin fedme, tydelig våt stein og gips, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin
+
Tester

Unike sidere som konkurrerer med champagne - og mjød som erstatter portvin

Norsk sider er i stor utvikling og de beste nyhetene og nytappingene er i storform foran julesesongen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken
Ukens drink

Ta en pause fra kulde og stressende julehandel med denne tropiske krydrete drinken

Ukens drink er en klar kandidat for førjultidas drinkmiksing. Krydret og leskende og med en flott rødlig farge fra blodappelsiner og grenadin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata
Dagens rett

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata

Nå senhøstes blir det ofte mange tunge middager - dagens rett av kalkunfilet med italiensk vri er derfor perfekt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul
Ukens kake
Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken