Dautel Weissburgunder Gipskeuper

89 POENG
Varenummer: 10343301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 255.90 kr
89 POENG

En solid og fyldig weissburgunder som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Symposium Wines AS
Land
Tyskland
Område
Württemberg
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Weissburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
3.9 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg.
Smak
Stor og bløt frukt god syre, fin mykhet, god munnfølelse, sitter lenge med godt bitt.
Bruksområde
Sjømat, pasta, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En smaksrik og karaktersterk weissburgunder som har mer av alt enn forrige årgang og tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og kjøttfull søt epleduft med litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig og god med fin sødme og kjøttfull frukt, god syre, god karakter, sitter lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 17. juni 2018
    En solid weissburgunder som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint røykpreg, modne grønne epler, kalkfedme.
    Smak: Fyldig som duften, fint saltreg, god syre, lett sødme,god munnfølelse, sitter godt og lenge med fint salt- og sitruspreg.
    Bruksområde: Pasta, sjømat, salater.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 255.90

Mat som passer

  • Her får du oppskriften til en suppe som en av Norges fremste kokker har komponert, nemlig Odd Ivar Solvold. Du skal lage en suppe med potet chorizopølse.

  • 20 minutter

    Poteten gjør seg godt i både varme og kalde supper, og fungerer både som en jevner og gir ofte mer mat til suppen. Derfor skal du prøve denne franske grønne potetsuppen.

  • 30 minutter

    Her skal du ha torsken i lasagnerull og bade den i hvitvin i en form. Men først skal fisken få løk og pesto på seg. Dette blir godt.

Forsiden akkurat nå
Så godt kan fire enkle ingredienser smake
Dagens rett
Cacio e pepe

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken