Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

De Bortoli Murphy's Vineyard Hunter Valley Semillon

87 POENG
Varenummer: 4874901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
87 POENG

En imponerende 12 år gammel slank og tørr semillon som holder imange år til. Meget godt kjøp.

2007-årgang Smakt 14. januar 2019
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Australia
Område
New South Wales
Underområde
Hunter Valley
Årgang
2007
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sémillon 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Overraskende ungdommelig med god moden gul frukt, lett mineralkarakter, snev av bivoks.
Smak
God munnfølelse fra starten, flott frukt, fin mineralkarakter, godt saltpreg, sitter bra med fin tørrhet og lett mineralfedme.
Bruksområde
Vegetar, smaksrik sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 27. oktober 2016
    En flott 10 år gammel semillon som holder i 5 år til - minst. Meget godt kjøp. (2006)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, flott frukt, ganske ungdommelig i frukten, men også fine jordsmonnstoner og touch av bivoks.
    Smak: Fyldig med veldig god konsentrasjon, fin syre, god munnfølelse, fint jordsmonnspreg, veldig lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 26. september 2016
    En kul 10 år gammel vin som holder i 6-7 år til. Meget godt kjøp. (2006)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden gul frukt, lett bivokspreg, fin karakter.
    Smak: Fyldig med god syre, god munnfølelse, bra stofflighet, følger duften, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grønnsaksretter, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken