- Fres løk og hvitløk i oljen i en varm panne. Tilsett gurkemeie og mungbønner. Fres videre.
- Hell på vann og gi et oppkok. Skum av. Skru ned varmen, la dette småkoke under lokk i ca 50 minutter.
- Tilsett ris, grønnsaker, urter og kyllingbuljong og la alt småkoke i ca ½ time. Suppen serveres med en klatt lettrømme og godt brød til.
- Ønsker du en kremet suppe kan du mose suppen med en stavmikser eller bruke en kjøkkenmaskin.
- Pynt med frisk mynte og stekte hvitløkskiver.
Deilige retter med linser og bønner
Her finner du mange flere deilige supper
Mange asiatiske supper du bør prøve
9 lettlagete supper å ta med på tur
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig
