95 Poeng

De Sousa Mycorhize

Varenummer: 5184401 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 667,40 kroner
En imponerende supermineralsk champagne som tåler 10 år. Vel verd prisen.

Smakt

Produsent De Sousa
Importør Vininor AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Produktklasse Champagne, brut
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Sukker 4.6 gram per liter
Syre 7.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Frisk og intens med fint mineralsk preg, flint og våt stein, god frukt.
Smak Stor munnfølelse, veldig intens mineralkarakter, god og rik stil, lang herlig avslutning.
Bruksområde Rikere retter med sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Melder seg på i konkurransen om bobler i verdensklasse

Både Østerrike og Tyskland har det som skal til for å lage utsøkte musserende viner. Møt Fred Loimer og Niko Brandner som har hver sin tilnærming, men det til felles at de beveger seg bort fra det tradisjonelle sektkonseptet med lokale druer og restsødme, og ikke minst lager viner med stor detaljrikdom og presisjon. Les hele saken

Til toppen