Delirium Christmas

88 POENG
Varenummer: 4371601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
88 POENG
Delirium Christmas

En fyldig og fin juleøl

Smakt 11. november 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Strag AS
Land
Belgia Belgia flag
Område
Øvrige
Produktklasse
Klosterstil
Råstoffer
Vann, malt, humle, gjær
Alkoholprosent
10 % vol.
Farge / lukt
Rav. Bakst, kardemomme og dadler
Smak
Godt krydret, god smak med bakst og tørket aprkos. God lengde med litt bitterhet.
Bruksområde
Pinnekjøtt

Tidligere tester

  • 31. oktober 2016
    Ikke helt i balanse, men ok-
    78 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Kandissukker, lys karamell, mandler, Werthers original, krydder.
    Smak: Stort skum, mye karamellsødme, mye alkohol, spriker litt.
    Bruksområde: Julenøtter, dessert.
  • 27. oktober 2014
    Et sterkt og godt øl. (2014) (2005)
    87 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Tydelig maltpreg i duften, aprikos, ananas, nybakt brød, vanilje.
    Smak: Sterkt fra starten, fruktig med mye malt, bra balanse, veldig god ettersmak. (2014)
    Bruksområde: Koseøl, rikere retter.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp brun. Mandler, marsipan, karamell, vinøs duft.
Smak: Syrlig stil, intens frukt, krydret, stor munnfølelse, tørr finish med noe floralt preg. (2013)
Bruksområde: Krydret mat.
Vurdering: Et sødmefylt øl. (2013) (28.10.13)

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Dyp brun. Kompleks duft med oksidativ karakter, buljong, syrlig eplepreg, gasbind.
Smak: Følger duften, rik med mye frukt, integrert sødme, god bitterhet utover, veldig lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Rike retter, særlig pinnekjøtt.
Vurdering: Et stort og rikt øl som vil lagre godt. 90 p (2011) (21.11.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Rødbrun. Veldig god duft med søtlige kryddertoner, malt, smør, frukt, kjøtt og korn.
Smak: Rikt anslag, en del sødme, godt skum, god syre og bitterhet, lett sødme i finishen. (2007)
Bruksområde: Peiskos, krydret eller røykt julemat.
Vurdering: Et sødmefylt øl som er best godt avkjølt. 87 p (2007) (06.11.07)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mahogny. Rik sødmefylt duft av tropisk frukt, skog og krydder.
Smak: Flott rikt anslag, følger duften, god syre og sødme, balansert bitterhet. (2005)
Bruksområde: Rike kjøttretter.
Vurdering: Et stort juleøl som kan nytes året rundt når stor rikdom påkreves. (2005) (02.11.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90
Forsiden akkurat nå
Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge
Dagens rett
Thaisalat med ovnsbakt eller pannestekt torsk

Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge

Spennende tilberedning av torsk er hva som venter deg i denne utgaven av Dagens rett. Raskt å tilberede, friskt og lekkert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren
Dagens rett
Coq au vin med hvitvin og fløte

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren

Coq av vin lages normalt med rødvin av pinot noir eller gamay, men her er en lysere utgave med hvitvin og kremfløte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 12. desember

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner

I 2010 lagde Satyricon-frontmann Sigurd Wongraven sin første vin. Hør ham fortelle hele historien om Wongraven Wines.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime
Dagens rett
Viltgryte med reinskav og purre

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime

Med reinskav fra fryseren i butikken oppnår du veldig god viltsmak på gryta uten å måtte vente lenge på maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant

Her er oversikten over de 120 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken