Dezat Pouilly Fumé

87 POENG
Varenummer: 4738501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
87 POENG
Dezat Pouilly Fumé

En druetypisk Pouilly som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 15. juli 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fine blomster- og urtetoner, lett preg av mineraler
Smak
Fyldig og fruktig med god syre, fint bitt, god fedme, god tørrhet og lengde, mye druearomaer utover
Bruksområde
Salater, sjømat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En god og aromatisk tørr Pouilly som tåler 3-4 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine lyse syrlige frukttoner, blomster og god karakter
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fin syre, god tørrhet, lette bittertoner i retning appelsin
    Bruksområde: Laks, ørret
  • 21. Mai 2021
    En sødmefylt og tørrstoffpreget pouilly som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk mineralsk duft med fine blomstertoner.
    Smak: Stor og god fruktig smak med fin syre og integrert sødme, lett stofflighet og tørrstoffer i finishen.
    Bruksområde: Salater med kremet saus.
  • 02. mars 2019
    En smaksrik og intens sauvignon blan med mye karakter som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden stikkelsbærfrukt, urter, sitrusskall, intens.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god og leskende med god konsentrasjon, pen fruktsødme, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med fisk, hvite asparges med hollandaise.
  • 15. mars 2018
    En god og frisk vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og lett duft med mineralsk innslag, litt urter.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, god frukt, sitter godt og tørt med litt sitrusbitterhet i finishen.
    Bruksområde: Sjømat, asparges.
  • 31. Mai 2017
    En lekker vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft med fint blomsterpreg, syrlig frukt, grønt.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god og stofflig, fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, asparges.
  • 22. mars 2009
    En god pouilly. Tåler 3. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig og god med fint druepreg, sødme.
    Smak: Fyldig bløt og fet med god frukt fin syre, rund i munnen, sitter godt, tørr og stikkelsbærpreget ettersmak.
    Bruksområde: Asparges, hvit fisk med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 3

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken