Dezat Pouilly Fumé

87 POENG
Varenummer: 4738501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
87 POENG
Dezat Pouilly Fumé

En veldig aromatisk og konsentrert Pouilly Fume som tåler 6-7 år

2023-årgang Smakt 12. Mai 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med mye fersk frukt og blomstergrønt
Smak
Stor og myk fyldig aromatisk smak med fin syre, lette bittertoner, mye blomster utover
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 14. juli 2023
    En druetypisk Pouilly som tåler 4-5 år (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine blomster- og urtetoner, lett preg av mineraler
    Smak: Fyldig og fruktig med god syre, fint bitt, god fedme, god tørrhet og lengde, mye druearomaer utover
    Bruksområde: Salater, sjømat
  • 07. mars 2023
    En god og aromatisk tørr Pouilly som tåler 3-4 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine lyse syrlige frukttoner, blomster og god karakter
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fin syre, god tørrhet, lette bittertoner i retning appelsin
    Bruksområde: Laks, ørret
  • 20. Mai 2021
    En sødmefylt og tørrstoffpreget pouilly som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk mineralsk duft med fine blomstertoner.
    Smak: Stor og god fruktig smak med fin syre og integrert sødme, lett stofflighet og tørrstoffer i finishen.
    Bruksområde: Salater med kremet saus.
  • 02. mars 2019
    En smaksrik og intens sauvignon blan med mye karakter som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God moden stikkelsbærfrukt, urter, sitrusskall, intens.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god og leskende med god konsentrasjon, pen fruktsødme, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med fisk, hvite asparges med hollandaise.
  • 15. mars 2018
    En god og frisk vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og lett duft med mineralsk innslag, litt urter.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, god frukt, sitter godt og tørt med litt sitrusbitterhet i finishen.
    Bruksområde: Sjømat, asparges.
  • 31. Mai 2017
    En lekker vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft med fint blomsterpreg, syrlig frukt, grønt.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god og stofflig, fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, asparges.
  • 22. mars 2009
    En god pouilly. Tåler 3. Godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig og god med fint druepreg, sødme.
    Smak: Fyldig bløt og fet med god frukt fin syre, rund i munnen, sitter godt, tørr og stikkelsbærpreget ettersmak.
    Bruksområde: Asparges, hvit fisk med smørsaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken