Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Ungarn /
Tokaj-Hegyalja

Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos

Name: Disznókö Tokaji Aszú 5 Puttonyos
SKU: 885402
Price: 524.900000 NOK

94 POENG

Varenummer: 885402

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.50 l

Pris: 524.90 kr

94 POENG

En flott 5 putt som holder evig

2013-årgang Smakt 19. september 2024

Produsent

Disznókö

Importør

Ferment AS

Land

Ungarn

Område

Tokaj-Hegyalja

Årgang

2014

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Furmint (Šipon) 60%, Zéta (Oremus) 30%, Hárslevelu 10%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

147.0 gram per liter

Syre

8.5 gram per liter

Farge / lukt

Gyllengul. Nydelig parfymert duft med fine toner av honning og søt gul frukt

Smak

Stor og kjøttfull smak med flott syre godt med stoff, god lengde

Bruksområde

Riskrem, multer, bløtkake

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

05. Mai 2023

En flott og kompleks tokaij som tåler 20 år (2013)

94 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Gode røyk- og oksidative eiketoner, fine botrytistoner, god dybde

Smak: Stor og konsentrert smak med flott intensitet og dybde, følger duften, deilig syre, lang og konsentrert ettersmak med gode toner av tørket frukt

Bruksområde: Meditasjon
30. oktober 2014

Desserter, meditasjon.

94 POENG

Farge og duft: 2006

Smak: Gullgul. Nydelig duft av aprikos, mango, honning, botrytis, bivoks, trevirke.

Bruksområde: Stor fylde, flott fruktighet, enorm syre, veldig stofflig og konsentrert, sitter uendelig godt og lenge.

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 524.90

Mat som passer

Kveldens Dronning

4

1 time 30 minutter

Denne sjokoladekaken med hvit glasur pyntet med friske moreller lever opp til navnet Kveldens dronning. Nå bør du bake en skikkelig kakeklassiker. Her er oppskriften.
Crema Catalana

4

1 time 20 minutter

Crema catalana er en tradisjonell, spansk dessert fra Catalonia, som lages av melk, eggeplommer og sukker. Den skal være forløperen til crème brûlée.
Marsipankake med pasjonsfruktkrem

3

1 time 30 minutter

Hvis du tror at marsipankake er det bare proffene som får til, ja da tar du feil. I denne oppskriften betyr det ingen ting at marsipanlokket får noen folder, snarere tvert i mot.

Forsiden akkurat nå

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Dagens rett

Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Guide

Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken