Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. André Brunel Côtes du Rhône Cuvée Sommelongue

87 POENG
Varenummer: 4807601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 169.90 kr
87 POENG

En flott cdr som endelig er tilbake der den var og som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 12. mai 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Best Buys International AS
land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 85%, Syrah 10%, Mourvèdre 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald dypere rød. Parfymert med fint lakrispreg, vledig innbydende skogsbærfrukt, litt krydder.
Smak
Fyldig og kjøttfull med flott syre, fint krydderpreg, fine tanniner, lang ettersmak med god konsentrasjon, lakris og krydder.
Bruksområde
Grillmat.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjon i sementtanker 8-10 md.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    Litt søt, men likevel ok. Tåler 2-3 år. Verd prisen. (2015)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Åpen og moden, ok duft.
    Smak: Fruktig med noe sødme, ok syre, leskende, lett bitt, sitter ok.
    Søknad enklere: Lam.
  • 12. august 2016
    En god vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og frisk med fine bærtoner.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og krydret, sitter godt.
    Søknad enklere: Lam, grilmat.
  • 26. februar 2016
    En vin som vokser med mat. Best innen 2-3. Godt kjøp. (2013)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og god med fint preg av røde modne bær, krydder.
    Smak: Bløt og moden i frukten, rund i munnen, god fedme, bra fylde, sitter godt.
    Søknad enklere: Lammesteik, lammelår med krydder.
  • 26. november 2009
    En herlig og svært ung vin som vil utvikle seg videre i et noen år, men som kanskje er aller best mens den er ung og fersk. Meget godt kjøp. 87 p (2007)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Rik kjøttaktig duft med masse mørke skogsbær, snev av sjokolade og mokka, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Bløtt sødmefylt anslag, veldig god fylde, sødme og syre, fin fasthet, veldig stofflig og samtidig med stor bærsaftighet, varm og krydret finish med masse lakris. (2007)
    Søknad enklere: Allround kjøtt, særlig rike lammeretter.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Veldig saftig og krydret ung duft av kjøttfulle røde og mørke bær, skogsbær og kirsebær, lakris og vanilje.
Smak: Saftig anslag, veldig god syre, flott friskhet og god jordsmonnsfedme, fine relativt bløte tanniner, fine bittertoner mot slutten, kryddervarme i finishen. (2005)
Bruksområde: Lam, lyst kjøtt som ribbe, spareribs med bbq-saus, tåler en del sødme, salt og krydder.
Vurdering: En deilig rødvin som holder seg fint de neste tre-fire årene. 88 p (2005) (04.12.07)
 
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Klar rød med lys kant. Flott duft av røde og mørke bær, særlig kirsebær, svarte plommer, krydder som kanel, som en liten châteaneuf-du-pape.
Smak: Rikt anslag, følger duften, flott saftighet, middels fylde, god bitterhet i finishen, lang varm ettersmak. (2004)
Bruksområde: Tåler mye smak.
Vurdering: Deilig nå og de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. 90 p (2004) (09.03.06)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Rød med lys kant. Røde bær, skogsbær, plommer, kirsebær og noe fat.
Smak: Bløt og imøtekommende smak med fin balanse mot duften, middels fylde, sitter veldig godt og lenge. 90p (2004)
Bruksområde: Lettere vilt.
Vurdering: En favoritt gjennom lang tid som er blitt 20 kroner billigere over natten. Aller deiligst nå i sin fyrigste ungdom men den tåler fint et par års lagring. Meget godt kjøp. (2004) (05.01.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 169.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Spareribs skal være spicy og saftige. Når du serverer de med blomkålsalat og annet snadder blir du en grillhelt.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken