Dom. Chapelle Santenay

88 POENG
Varenummer: 14917201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.00 kr
88 POENG
Dom. Chapelle Santenay

En vellaget Santenay som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Santenay
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen med lette eiketoner, god moden grønn eplefrukt, våt stein
Smak
God og fyldig smak med fin burgundkarakter, fin syre, lette salttoner kombinert med lett eik og våt stein
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En god og fruktig men også mineralsk Santenay som tåler 5-6 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Åpen og god med fine mineraltoner, søte grønne epler, lett kompleksitet.
    Smak: Fyldig med god frukt som duften fortsatt ung med fin syrlighet god tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken