Dom. d'Aupilhac Montpeyroux

89 POENG
Varenummer: 689701
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 249.00 kr
89 POENG
Dom. d'Aupilhac Montpeyroux

En god og strukturert Languedoc-klassiker som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2020
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Languedoc
Underområde
Coteaux du Languedoc
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 30%, Carignan 25%, Mourvèdre 25%, Grenache 15%, Cinsault 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Ung klar rød. Åpen og aromatisk med god karakter.
Smak
Stor og god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 12. august 2016
    En flott fast og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God intens duft med mørke og røde bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god femde, og konsentrasjon, fin syre, leskende og fruktig med fint bitt, sitter godt utover, lang ettersmak med en del lakris.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 28. februar 2015
    En elegant og lovende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Flott duft, god dybde, fine bærtoner, lakris og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, litt jordlig preg, fin syre, gode bløte tanniner, sitter godt lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 28. august 2013
    En elegant og lovende vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Flott duft, god dybde, fine bærtoner, lakris og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, litt jordlig preg, fin syre, gode bløte tanniner, sitter godt lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.00

Mat som passer

  • 1 time 30 minutter

    Reinsdyr er noe av det mest eksotiske kjøttet vi har her i Norge og som vi blir misunt av verdens beste kokker. Reinsdyrstek med tyttebærsaus er noe du må prøve.

Forsiden akkurat nå
Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge
+
Ukens vin

Sørfransk vinkos for hjemmepåsken til en liten penge

Denne økologiske rødvinen finnes dessuten i så å si alle polutsalg – og det til en veldig gunstig pris.

Les hele saken