Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Nuits-Saint-Georges

Dom. de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes

Name: Dom. de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes
SKU: 7727201
Price: 649.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 7727201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 649.90 kr

91 POENG

Dom. de Bellene Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes

En flott og konsentrert Nuits-pinot som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Dom. de Bellene

Importør

Winetailor AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Nuits-Saint-Georges

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Åpen og aromatisk med god jordsmonns- og fatkarakter

Smak

Stor og myk fyldig smak med leskende karakter, god syre og tørrhet, god lengde

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En deilig og konsentrert men også drikkevennlig nuits som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig og fruktig med fin karakter, godt kirsebærpreg, god dybde.

Smak: Stor og god frukt, fin syre, fine myke tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, pasta, vegetar, lyst kjøtt.
17. juli 2020

En god og strukturert nuits som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Klar rød. God kompleksitet fra jordsmonn, integrert eik.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, elg.
11. januar 2020

En ganske moden Nuits-pinot-frukt som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Dyp klar kald rød. God duft med fint preg av moden mørk frukt, jordsmonn, trevirke.

Smak: Bløt moden og sødmefylt med fin syre, fint bitt, sitter godt.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 649.90

Mat som passer

Kremet elggryte

4

40 minutter

Har du ikke fryseren full av elgkjøtt, er ikke alt håp ute. Denne gryteretten med kremet elgkjøtt kan lages med alle typer viltkjøtt – så vel som storfe eller lam.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken