Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Jura /
Arbois

Dom. de la Borde Terre du Lias Chardonnay

92 POENG

Varenummer: 12324901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 535.50 kr

92 POENG

Dom. de la Borde Terre du Lias Chardonnay

En lekker og konsentrert mineralsk Jura-chardonnay, tåler 8-10 år

2023-årgang Smakt 08. Mai 2025

Produsent

Julien Mareschal - Borde

Importør

Garage d'Or AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Arbois

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.2 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Fet og våt stein, fine mineraltoner, lett reduksjon men rik stil bak

Smak

Stor og fyldig kjøttfull smak med god mykhet, fin tørrhet med fine mineraltoner i finishen

Bruksområde

Rikere sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. november 2021

En flott Jura-chardonnay som tålet 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)

91 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Flott mineralpreg, god dybde

Smak: Stor og god smak med lett florpreg, god syre, lett oksidativt preg, lang og syrlig ettersmak.

Bruksområde: Vegetar, sjømat.
10. september 2020

En lekker Jura-chardonnay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine mineraltoner, godt integrert eik.

Smak: Stor og fyldig med god syre og fin frukt, fine fattoner, lang og småkompleks ettersmak.

Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 535.50

Forsiden akkurat nå

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Guide

Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

+

Ukens vin

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

+

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide