Dom. de l'Enclos Chablis 1er Cru Montmains

92 POENG
Varenummer: 13478505
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 1244.90 kr
92 POENG
Dom. de l'Enclos Chablis 1er Cru Montmains

En lekker Montmains-magnum som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 20. juli 2024
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og elegant lovende
Smak
Stor og lekker smak med flott frukt fin syre, god med frukt, god lengde og syrlighet
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En flott og konsentrert noe modenfruktig (mulig flaskevariasjon) Montmains-magnum som tåler 8-10 år. (2020)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin konsentrasjon, god dybde, pen eik
    Smak: Stor og fyldig som duften med litt moden eplefrukt, men også god stofflighet og fine druetanniner, god lengde
    Bruksområde: Gode retter med sjømat
  • 20. januar 2022
    En flott og konsentrert chablis-magnum som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybdde, innslag av eik, våt og tørr stein.
    Smak: Stor og fyldig smak med gode salttoner, god dybde og lengde.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 1244.90
Forsiden akkurat nå
Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi

Det er ikke hvilket som helst paprikapulver som brukes i denne paprikagryten med poteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene
+
Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken