Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. de Pellehaut Rosé

84 POENG
Varenummer: 4728801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 139.90 kr
84 POENG

En vellaget rosevin i det rimeligste prissjiktet som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Kan 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike
Område
Sørvest
Underområde
Côtes de Gascogne
Årgang
2019
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Tannat 75%, Merlot 25%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5.4 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Kald lys rosa. Bløt og fruktig med god lys rød frukt, fint blomsterpreg.
Smak
Fyldig med god frukt, kjøttfull og god, fin tørrhet, integrert sødme, litt dropspreg og lette bittertoner, sitter godt med litt saltpreg.
Bruksområde
Sommermat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 03. Kan 2010
    En seriøs om enn lett og delikat rosé, som vinner mye på friskheten. Et godt alternativ til hvitvin. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (2004)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys kald rosa. Veldig frisk duft, rips og banan.
    Smak: Fruktig anslag, god fruktighet, fint bitt, sitter godt, deilig tørrhet i finishen. (2009)
    Bruksområde: Skalldyr, aperitiff.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys rødrosa. Nydelig duft av røde bær, stikkelsbær, solbær og blomster.
Smak: Saftig og leskende anslag, følger duften perfekt opp, middels fylde, nydelig frukt og frisk fin syre, lette tanniner mot slutten, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Allround sjømat, gjerne med fet saus, perfekt til laks med kremet kald saus.
Vurdering: En utrolig sjarmerende og forfriskende rosé som bør serveres kjølig. Meget godt kjøp. (2004) (19.05.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 139.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken