Dom. de Pellehaut Rosé

84 POENG
Varenummer: 4728801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
84 POENG

En vellaget rosevin i det rimeligste prissjiktet som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Mai 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike
Område
Sørvest
Underområde
Côtes de Gascogne
Årgang
2021
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Tannat 75%, Merlot 25%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
5.4 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Kald lys rosa. Bløt og fruktig med god lys rød frukt, fint blomsterpreg.
Smak
Fyldig med god frukt, kjøttfull og god, fin tørrhet, integrert sødme, litt dropspreg og lette bittertoner, sitter godt med litt saltpreg.
Bruksområde
Sommermat.

Tidligere tester

  • 03. Mai 2010
    En seriøs om enn lett og delikat rosé, som vinner mye på friskheten. Et godt alternativ til hvitvin. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (2004)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys kald rosa. Veldig frisk duft, rips og banan.
    Smak: Fruktig anslag, god fruktighet, fint bitt, sitter godt, deilig tørrhet i finishen. (2009)
    Bruksområde: Skalldyr, aperitiff.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys rødrosa. Nydelig duft av røde bær, stikkelsbær, solbær og blomster.
Smak: Saftig og leskende anslag, følger duften perfekt opp, middels fylde, nydelig frukt og frisk fin syre, lette tanniner mot slutten, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Allround sjømat, gjerne med fet saus, perfekt til laks med kremet kald saus.
Vurdering: En utrolig sjarmerende og forfriskende rosé som bør serveres kjølig. Meget godt kjøp. (2004) (19.05.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90
Forsiden akkurat nå
Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling
+
Tester
Nyheter vin fra Tyskland spesialpol mai 2022

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling

Ok, så er ikke spätlese og auslese på trendtoppen, bortsett fra den lave alkoholen. Men om du virkelig skal ha uttelling for investeringen er det slike viner du skal gå for.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når Baileys serveres iskald som i denne "islatten", er den umulig å stå imot
Ukens drink
Baileys iskaffe med mynte