Dom de Vauroux Chablis 2017
Varenummer: 3332201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199,90 kroner
En noe nøytral chablis. Best nå. Verd prisen. (2005)Smakt
| Produsent | Domaine de Vauroux |
|---|---|
| Importør | Symposium Wines AS |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Chablis |
| Underområde | Chablis |
| Årgang | 2017 |
| Produktklasse | Hvitvin, Frankrike - Burgund |
| Råstoffer | Chardonnay 100% |
| Alkoholprosent | 12.5% vol. |
| Syre | 6 gram per liter |
| Farge / lukt | Gulgrønn. Epler, sitrus samt svake mineraltoner. |
| Smak | Rent saftig anslag, følger duften, men noe nøytral, sitter en stund. (2005) |
| Bruksområde | Alene. |
| Lagring | Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Grønngul. Flott frisk duft med delikate fruktaromaer og snev av mineraler.
Smak: Fast elegant anslag, pen syre, godt mineralpreg, fin bitterhet i finishen, sitter godt og lenge. (2002)
Bruksområde: Elegante retter med hvit fisk og kremet saus.
Vurdering: Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2002) (19.05.04)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gylden. Jordsmonnspreget duft med epler og sitrus og snev av våt tang.
Smak: Frisk og saftig med bra balanse. (1999)
Mat: Alene, carpaccio av kalv, salater.
Vurdering: En behagelig vin. Verd prisen. (1999) (20.03.02)
