83 Poeng

Dom de Vauroux Chablis 2017

Varenummer: 3332201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 199,90 kroner
En noe nøytral chablis. Best nå. Verd prisen. (2005)

Smakt

Produsent Domaine de Vauroux
Importør Symposium Wines AS
Land Frankrike
Område Chablis
Underområde Chablis
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 6 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Epler, sitrus samt svake mineraltoner.
Smak Rent saftig anslag, følger duften, men noe nøytral, sitter en stund. (2005)
Bruksområde Alene.
Lagring Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

83 Poeng
23. august 2007
En noe nøytral chablis. Best nå. Verd prisen. (2005) (1999, 2002, 2005)
  • Farge og duft Gulgrønn. Epler, sitrus samt svake mineraltoner.
  • Smak Rent saftig anslag, følger duften, men noe nøytral, sitter en stund. (2005)
  • Bruksområde Alene.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Grønngul. Flott frisk duft med delikate fruktaromaer og snev av mineraler.
Smak: Fast elegant anslag, pen syre, godt mineralpreg, fin bitterhet i finishen, sitter godt og lenge. (2002)
Bruksområde: Elegante retter med hvit fisk og kremet saus.
Vurdering: Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2002) (19.05.04)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gylden. Jordsmonnspreget duft med epler og sitrus og snev av våt tang.
Smak: Frisk og saftig med bra balanse. (1999)
Mat: Alene, carpaccio av kalv, salater.
Vurdering: En behagelig vin. Verd prisen. (1999) (20.03.02)

Forsiden akkurat nå

Til toppen