90 Poeng

Dom. des Chenevières Chablis 1er cru Fourchaume 2014

Varenummer: 9643701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 339,90 kroner
En kraftig premier cru for de neste 8 årene – minst. Meget godt kjøp. (2010)

2010-årgang. Smakt

Produsent Frédéric Gueguen
Importør Bibendum AS
Land Frankrike
Område Chablis
Underområde Chablis
Årgang 2014
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 6.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. God rik duft med litt flint, søt frukt, varm og rik, fet og god med mye mineralpreg.
Smak Fyldig start, veldig god frukt, god syre, god fedme, frisk og god sitter godt, masse frukt mot slutten, fast frisk finish med gode bittertoner.
Bruksområde Gode sjømatretter.
Lagring 40 år gamle vinstokker. Vinifikasjon på ståltank, kun naturlig gær. Vinen lagres på ståltank i 8 måneder + 3 måneder på flaske.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
22. april 2013
En kraftig premier cru for de neste 8 årene – minst. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
  • Farge og duft Gulgrønn. God rik duft med litt flint, søt frukt, varm og rik, fet og god med mye mineralpreg.
  • Smak Fyldig start, veldig god frukt, god syre, god fedme, frisk og god sitter godt, masse frukt mot slutten, fast frisk finish med gode bittertoner.
  • Bruksområde Gode sjømatretter.

Forsiden akkurat nå

Til toppen