Dom. des Escaravailles La Ponce Rasteau

86 POENG
Varenummer: 2125201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
86 POENG
Dom. des Escaravailles La Ponce Rasteau

En litt alkoholpreget men likevel god rødvin som tåler 5-6 år. Vel verd prisen.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 80%, Syrah 20%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett parfymert med god karakter.
Smak
Fyldig med god mykhet, godt med krydder og stoff, litt varm utover.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En litt alkoholpreget men veldig konsentrert vin som tåler 8 år. Verd prisen. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Lett parfymert med fint preg av rød og mørkere frukt, litt urter.
    Smak: Fyldig med tydelig alkoholbitterhet, mye stoff, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Ovnsstekt kjøtt.
  • 15. august 2017
    En god og rik vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden duft med fint preg av trevirke, jordsmonn.
    Smak: Mye sødme, rik og krydret, varm og stor smak, fin syre holder alt oppe, lang etttersamk.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En god vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Sødmefylt duft med fint krydderpreg, moden frukt.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, lett bitt, godt med stoff, sitter godt med salt lakris.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. august 2016
    E nydelig vin som tåler 10 år. Verd prisen. (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Litt røyk, lær, krydder, god moden rød frukt.
    Smak: Bløt og god med fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt med lang lekker krydret ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 01. mars 2015
    En herlig vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant md flott skogsbærfrukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god syre, god frukt, fin leskende preg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken