Dom. des Escaravailles Les Sablières Côtes du Rhône

87 POENG
Varenummer: 2125401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
87 POENG
Dom. des Escaravailles Les Sablières Côtes du Rhône

En herlig Rhone-vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 70%, Syrah 30%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
2 gram per liter
Farge / lukt
Dypere klar rød. Fine jordsmonnstoner, god karakter.
Smak
Fyldig med god og myk kjøttfull frukt, godt med stoff, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, vilt, vegetar.

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En god cdr som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God dybde, fint krydderpreg, god karakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 01. mars 2015
    En god og klassisk cdr som tåler fire. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Parfymert og elegant med fine skogsbærtoner, urter, svakt lakris.
    Smak: Bløt og god med fin syre, god munnfølelse, saftig og frisk, lang med litt sjokolade og lakris.
    Bruksområde: Lam, vilt, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico
+
Godbiter i pollisten

En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico

Så vellykket blir det når en amerikaner finner sitt drømmested og kan gjør det motsatte av det han lærte på vinstudiet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
+

Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder

Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken