87 Poeng

Dom. des Tourelles 2017

Varenummer: 8302101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 199,90 kroner
En god og konsentrert krydret rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Dom. des Tourelles
Importør Symposium Wines AS
Land Libanon
Område Bekaa Valley
Underområde Øvrige
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 40%, Carignan 15%, Cinsault 5%
Alkoholprosent 14.5% vol.
Syre 4 gram per liter
Farge / lukt Dyp rødbrun. Eksotisk med fint preg av eik, krydder, rød og mørkere frukt.
Smak Stor og bløt med god frukt, fin syre, lett bitt, sitter lenge.
Bruksområde Lam, elg.
Lagring Manuell innhøsting. Spontanfermentering på sement. Lav svovling, lett filtrering.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
14. januar 2019
En flott rimeligere libaneser som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Dypere varmrød. Flott duft med lett eksotisk preg, fine jordsmonnstoner, god frukt.
  • Smak Fyldig og fruktig med god munnfølelse, god frukt, fint lakrispreg, god lengde.
  • Bruksområde Lam, gryter, vilt.
87 Poeng
14. desember 2018
En veldig innsmigrende vin med god fylde og bløthet som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Dyp kald tett rød. Fint urte- og røykpreg med godt preg av modne solbær, jordsmonn.
  • Smak Fyldig med deilig frukt som duften, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
  • Bruksområde Grillmat, kosevin.
87 Poeng
7. november 2018
En flott og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Dypere rød. God dybde, røde og mørke bær, fint jordsmonnspreg, snev av røyk.
  • Smak Veldig god munnfølelse, god syre, fin konsentrasjon, fine lakristoner, lang ettersmak med godt bitt.
  • Bruksområde Grillmat, vilt,
86 Poeng
15. september 2018
En litt moden men vledig stofflig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Dyp rød. God og moden mørk frukt, solbær, jordsmonn.
  • Smak Fyldig og fruktig med god moden karakter, god syre, fint bitt, sitter godt.
  • Bruksområde Lam, elg.
87 Poeng
15. januar 2018
En flott vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Dyp mørk rød. Sødmefylt mørkere frukt, plommer, solbær, urter, jordsmonn.
  • Smak God og bløt med god stofflig frukt godt med fruktskall, fin fasthet, sitter godt og lenge med fint skallpreg i finishen.
  • Bruksområde Grillmat, vilt.

Forsiden akkurat nå

Julemat Drikke til julematen

Den definitive guiden: Slik finner du passende øl til alle julens måltider

I julen er måltidene mange, og ølet er en selvskreven ledsager. Derfor har vi satt sammen en oversikt for alle som lurer på hva de skal drikke til de ulike måltidene. Deriblant også mellommåltidene (les godteriene), som det raskt kan bli litt for mange av på denne tiden av året. Les hele saken

Til toppen