Dom. Drouhin Dundee Hills Pinot Noir

90 POENG
Varenummer: 8059001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 555.00 kr
90 POENG
Dom. Drouhin Dundee Hills Pinot Noir

En litt eiket men også veldig myk og deilig pinot som tåler 8-10 år

2018-årgang Smakt 11. november 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinetum AS
Land
USA USA flag
Område
Oregon
Underområde
Dundee Hills
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God moden rød frukt klare jordsmonnstoner, lett eik.
Smak
Stor og myk smak med deilig mykhet, fin syre, myke lett men lange tanniner, god tørrhet.
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En smaksrik pinot som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Ung klar rød. Elegant pinotduft med fine toner av jordsmonn, eik.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god syre, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 20. juli 2021
    En solid og stofflig Oregon-pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Sødmefylt mørkere rød frukt.
    Smak: Fyldig med god og sødmefylt mørkere frukt fin syre, god tørrhet, lang litt varm finish.
    Bruksområde: Biff.
  • 28. oktober 2010
    En svært vellykket amerikansk pinot noir for de neste sju årene. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fin ung duft med røde og mørke bær, fint mineralpreg, lett fatpreg.
    Smak: Fyldig anslag, god syre, gode tanniner, deilig lett sødme, stor saftighet takket være flott syrestruktur, lang ettersmak med godt bærpreg.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 555.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken