Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Dom. du Cros Marcillac Cuvée Vieilles Vignes 2012

Name: Dom. du Cros Marcillac Cuvée Vieilles Vignes 2012
SKU: 1339901
Price: 199.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 1339901

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 199.90 kr

88 POENG

Dom. du Cros Marcillac Cuvée Vieilles Vignes 2012

En veldig kul vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)

2011-årgang Smakt 01. oktober 2014

Produsent

Dom. du Cros

Importør

Vinum

Land

Frankrike

Område

Sørvest, Marcillac

Underområde

Marcillac

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Øvrig fransk

Råstoffer

100% Fer

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Dyp klar ung rød. Fin spennende og konsentrert duft med litt røyk, mineraler, søte og syrlige skogsbær.

Smak

Fyldig start, morsom lakrissødme, veldig god syre, frisk og fast med fine tanniner, litt urter og grønt samt lakris i finishen. (2012)

Bruksområde

Rødt kjøtt, også vilt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Dyp tett rød. Flott duft med mineraler, grønne toner, robuste bærtoner.

Smak: Stor fylde, veldig god konsentrasjon, flotte tanniner, myke men gode, fin syre, mye stoff, fast lang ettersmak med litt lakris og noe grønt. (2011)

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Vurdering: En herlig vin. Tåler minst 8 år. Meget godt kjøp. (2011) (28.04.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 199.90

Forsiden akkurat nå

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Dagens rett

Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi

Lekrere får du ikke steinbiten til å bli

Gnocchi, sellerihjerter og steinsopp er følget i denne steinbitoppskriften som har smaksgaranti.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken