Dom. du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape

90 POENG
Varenummer: 4514001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
90 POENG
Dom. du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape

En fyldig og myk innsmigrende og samtidig stofflig og lovende chateauneuf som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 14. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
LaCave AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Châteauneuf-du-Pape
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 60%, Shiraz 20%, Mourvèdre 10%, Cinsault 5%, Counoise 5%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Saftig og krydret jordsmonnspreget duft med fine toner av trevirke
Smak
Fyldig og myk med fin sødme, fine kryddertoner, god lengde
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En god og fruktig chateauneuf som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og god med fint preg av rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende syre, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, elg, vilt.
  • 09. mars 2006
    Veldig myk og rustikk. Best innen et år. Verd prisen. 84 p (2003) (2001)
    84 POENG
    Farge og duft: Mørk rød med lysbrun kant. Utviklet og utpreget animalsk duft med noe moden søt frukt, løv og krydder.
    Smak: Følger duften, saftig midtfase, snille tanniner, varm rustikk finish. (2003)
    Bruksområde: Krydret lam uten særlig fedme.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk ung rød. Stor rik duft av røde bær, kirsebær, mørke plommer, urter og fatkrydder.
Smak: Saftig fyldig anslag, gode nyanser, en del fatpreg, deilig varm finish med et snev av stall. (2003)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: Ok priset châteauneuf-du-pape. Drikk innen de nærmeste fem årene. Meget godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

  • 2 timer 20 minutter

    Her der den klassiske ribbeoppskrifter. Vi har 16 andre å velge mellom så det er bare å søke.

Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken