Dom. Gallety Récolte

87 POENG
Varenummer: 952901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
87 POENG
Dom. Gallety Récolte

En god og syrefrisk Rhone-rødvin som tåler 6-7 år

2020-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Vivarais
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 50%, Syrah 50%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.5 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Modne kirsebær, jordsmonn, trevirke
Smak
Fyldig og myk fruktig smak med fin syre, fin tørrhet og lengde med pent saltpreg i finishen
Bruksområde
Lam, svin, kylling

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og tørr frisk slankere Rhone-rødvin som tåler 7-8 år. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God rød og mørkere frukt, fin Rhone-karakter.
    Smak: Fyldig med god og leskende frukt fin syre god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Lam, elg
  • 20. september 2021
    En god og tørr modenfruktig rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Aromatisk med god karakter, moden rød og mørk frukt, litt stall.
    Smak: God og bløt modenfruktig smak med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lam.
  • 15. desember 2020
    En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt jordsmonnspreg, god myk moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken