Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Dom. Huet Vouvray Le Haut-Lieu Sec 2013

92 POENG
Varenummer: 2774501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 258.90 kr
92 POENG

En strålende vin som tåler 15. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 07. januar 2016
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike
Område
Loire
Underområde
Vouvray
Årgang
2013
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
12.8 % vol.
Farge / lukt
Gul. Ung konsentrert duft med godt druepreg, steinaktig, både støv og våt stein.
Smak
Stor fylde, flott konsentrasjon, veldig god syre, flott fedme, veldig lang ettersmak med masse deilig frukt som epler, aprikos og syrlige frukttoner.
Bruksområde
Gode retter med hummer, sjømat med smørsaus, saftig lyst kjøtt, terrine.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 27. oktober 2014
    En god vin som tåler minst 10. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin mineralsk/jordlig duft med litt sødme.
    Smak: Fyldig og bløt frukt, lett sødme god munnføelsle, god syre, siter godt med masse epler i finishen. (2012)
    Bruksområde: Allround.
  • 20. august 2012
    En imponerende vin for de neste 20 årene. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott fruktig duft, god dybde, veldig god mineralkarakter, lovende.
    Smak: Fyldig anslag, flott frukt, deilig skallpreg, lekker syre, masse stoff, flott konsentrasjon sitter veldig godt utover, lang ettersmak. (2011)
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 258.90

Mat som passer

  • 1 time

    Her er oppskriften på en fiskesuppe med mye smak fra fiskekraft og ikke minst tilbehøret rouille, som får fart på smaksløkene.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken