Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis

Dom. La Meuliére Chablis

Name: Dom. La Meuliére Chablis
SKU: 1873201
Price: 269.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 1873201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 269.90 kr

87 POENG

En god og bløt men også mineralsk og frisk chablis som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020

Produsent

Dom. La Meuliére

Importør

Selected Wines AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Litt urtepreget, lett mineralpreg, svakt våt stein.

Smak

Stor og bløt frukt, fin mykhet, fin lett syrlighet, sitter lenge.

Bruksområde

Sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

14. november 2016

En god og fyldig chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott flintpreg, våt stein, syrlig frukt, intens.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god og rund frukt, kjøttfull, sitter godt med fint stoffpreg.

Bruksområde: Sjømat med saus.
30. Mai 2016

En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. God fedme, mye våt stein, litt sødme fra mineraler, så rart det enn høres, litt sjø, veldig intens jordsmonnsduft.

Smak: Fyldig med fgod frukt, følger duften, stofflig og frisk, lang og fast sitter godt med god mineralfedme.

Bruksområde: Gode skalldyrretter.
10. januar 2015

En god chablis tåler fire. Meget godt kjøp. (2013)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, ganske rik med fint preg av gule epler, kalkfedme.

Smak: Fyldig med god fedme, ok syre, god munnføelsle sitter godt bra med stoff.

Bruksområde: Sjømat, aperitiff.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 269.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Saftige sprøstekte kjøttbiter med tomatsaus og spagetti frister alle

En smaksrik vri på klassikeren piccata milanese som kan lages med kalv, svin eller kylling - eller også fisk (eller sellerirot for vegetarisk vri) om det frister mer.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Svært lagringsdyktig topp St Joseph til gunstig pris

Ikke bare vil den holde 10 år i kjelleren, men investeringen er også svært lav for en slik vin å være.

Les hele saken

Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Les hele saken

Dagens rett

Forbered denne klassikeren til helgens førjulsmiddag

Denne måten å servere skinke på, er veldig vanlig i Sverige. Karamelliseringen betyr mye for totalopplevelsen. Må prøves - enten før jul eller til en av juleferiens mange måltider.

Les hele saken