Dom. La Meuliére Chablis

87 POENG
Varenummer: 1873201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
87 POENG
Dom. La Meuliére Chablis

En god og bløt men også mineralsk og frisk chablis som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
Selected Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Litt urtepreget, lett mineralpreg, svakt våt stein.
Smak
Stor og bløt frukt, fin mykhet, fin lett syrlighet, sitter lenge.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 14. november 2016
    En god og fyldig chablis som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott flintpreg, våt stein, syrlig frukt, intens.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god og rund frukt, kjøttfull, sitter godt med fint stoffpreg.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 30. Mai 2016
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. God fedme, mye våt stein, litt sødme fra mineraler, så rart det enn høres, litt sjø, veldig intens jordsmonnsduft.
    Smak: Fyldig med fgod frukt, følger duften, stofflig og frisk, lang og fast sitter godt med god mineralfedme.
    Bruksområde: Gode skalldyrretter.
  • 10. januar 2015
    En god chablis tåler fire. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, ganske rik med fint preg av gule epler, kalkfedme.
    Smak: Fyldig med god fedme, ok syre, god munnføelsle sitter godt bra med stoff.
    Bruksområde: Sjømat, aperitiff.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken