Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Roussillon /
Côtes Catalanes

Dom. Lafage Centenaire Vieilles Vignes

89 POENG

Varenummer: 14214901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 229.90 kr

89 POENG

Dom. Lafage Centenaire Vieilles Vignes

En flott og konsentrert sørfransk hvitvin som tåler 7-8 år. Imponerende til prisen.

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Importør

Vinarius AS

Land

Frankrike

Område

Roussillon

Underområde

Côtes Catalanes

Årgang

2024

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Grenache Blanc 40%, Grenache Gris 40%, Roussanne 20%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Ung med lett ferskhet, god konsentrasjon og dybde, litt salt- og steinpreg, klar fedme

Smak

Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, lett sødme, fint bitt, godt med stoff, lang ettersmak med syrlig-salt frukt og klar fedme.

Bruksområde

Kylling, kraftigere sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. november 2022

En imponerende konsentrert sørfransk hvitvin som tåler 10-12 år. (2021)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mineraltoner, god dybde og konsentrasjon.

Smak: Stor og fyldig bløt og innsmigrende med fin sødme, pen syre, god tørrhet utover, mye stoff, men på en myk og god måte.

Bruksområde: Fyldige retter med sjømat eller lyst kjøtt.
20. mars 2022

En smaksrik sørfransk hvitvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2020)

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Småelegant med tydelig druefedme, god konsentrasjon, eik?

Smak: Fyldig med god fedme god syre, godt med stoff, sitter lenge med lett fruktsødme.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 229.90

Forsiden akkurat nå

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Guide

Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

+

Ukens vin

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

+

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide