86 Poeng

Dom. Langlois-Château 2015

Varenummer: 3365301 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 208,90 kroner
En flott skalldyrvin som er best innen ett til to år. Meget godt kjøp. (2005) (Gjensyn -16.08.07)

Smakt

Produsent Langlois-Chateau
Importør Haugen-Gruppen AS
Land Frankrike
Område Loire
Underområde Saumur
Årgang 2015
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer 80% chenin blanc, 20% chardonnay
Alkoholprosent 13% vol.
Farge / lukt Lys lys gul. Fn moden fruktig duft med tydelig innslag av mineraler som våt stein og snev av honning.
Smak Følger duften, veldig god syre, lett til middels fylde, fin mineralfedme, sitter godt og veldig lenge med tydelig "steinpreg" i finishen. (2005)
Bruksområde Skalldyranretning.
Lagring Ikke fat- eller flaskemodnet før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Frisk duft av epler, urter, hvite blomster og sitrus.
Smak: Frisk med de samme aromaene som duften, mangler litt fylde, gode syrer som rundes av mot slutten. (2000)
Bruksområde: Enklere retter som salater med fisk eller skalldyr, gjerne reker.
Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp. (2000) (14.08.02)
 
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Svak gul. Enkel og ren nese med epler, sitrus, appelsinskall og minerlatoner.
Smak: Tar opp de samme aromaene, fin friskhet.
Mat: Salater, skalldyr.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år. (25.10.01)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Strågul. Delikat nese med aprikos, snev av honning og mineraler.
Smak: Frisk, ren og elegant, god fruktighet, behagelig finish.
Mat: Den er perfekt som aperitiff, enten du tar den bar eller om du serverer noe attåt, men enda mer til sin rett kommer den når den får følge av hvit fisk, gjerne grillet, skalldyr som reker, blåskjell eller krabbe.
Vurdering: Godt kjøp. (01.08.01)

Forsiden akkurat nå

Til toppen