Dom. Langlois-Château 2015
Varenummer: 3365301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 208,90 kroner
En flott skalldyrvin som er best innen ett til to år. Meget godt kjøp. (2005) (Gjensyn -16.08.07)Smakt
| Produsent | Langlois-Chateau |
|---|---|
| Importør | Haugen-Gruppen AS |
| Land |
Frankrike
|
| Område | Loire |
| Underområde | Saumur |
| Årgang | 2015 |
| Produktklasse | Hvitvin, Frankrike - Loire |
| Råstoffer | 80% chenin blanc, 20% chardonnay |
| Alkoholprosent | 13% vol. |
| Farge / lukt | Lys lys gul. Fn moden fruktig duft med tydelig innslag av mineraler som våt stein og snev av honning. |
| Smak | Følger duften, veldig god syre, lett til middels fylde, fin mineralfedme, sitter godt og veldig lenge med tydelig "steinpreg" i finishen. (2005) |
| Bruksområde | Skalldyranretning. |
| Lagring | Ikke fat- eller flaskemodnet før salg. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Frisk duft av epler, urter, hvite blomster og sitrus.
Smak: Frisk med de samme aromaene som duften, mangler litt fylde, gode syrer som rundes av mot slutten. (2000)
Bruksområde: Enklere retter som salater med fisk eller skalldyr, gjerne reker.
Vurdering: Drikk nå. Godt kjøp. (2000) (14.08.02)
Tidligere test (3+):
Farge og duft: Svak gul. Enkel og ren nese med epler, sitrus, appelsinskall og minerlatoner.
Smak: Tar opp de samme aromaene, fin friskhet.
Mat: Salater, skalldyr.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år. (25.10.01)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Strågul. Delikat nese med aprikos, snev av honning og mineraler.
Smak: Frisk, ren og elegant, god fruktighet, behagelig finish.
Mat: Den er perfekt som aperitiff, enten du tar den bar eller om du serverer noe attåt, men enda mer til sin rett kommer den når den får følge av hvit fisk, gjerne grillet, skalldyr som reker, blåskjell eller krabbe.
Vurdering: Godt kjøp. (01.08.01)
