Dom. Martin Bourgogne Blanc 2010

85 POENG
Varenummer: 2001401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 155.00 kr
85 POENG

En leskende hvitvin med god karakter. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2010)

2003-årgang Smakt 30. mars 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2010
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% chardonnay
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Lys gulgrønn. Ung frisk fruktig duft av epler og sitrus.
Smak
Fruktig anslag, veldig fruktig og saftig, sitter godt med fine sitrustoner og masse grønne epler mot slutten. (2010)
Bruksområde
Sei, hyse, lysing, fiskekaker, enklere skalldyrsretter, drikkevin.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gul. Elegant delikat duft med flotte lime- og kalktoner.
Smak: Middels fyldig anslag, god bløthet, fin syre, godt chardonnaypreg, bra fylde, tørr frisk finish. (2009)
Bruksområde:Torsk, kylling.
Vurdering: En flott hvit burgunder til prisen. Tåler fint tre år. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (Ukens vin - 02.02.11)

Tidligere test (4÷) (80p):
Farge og duft: Grønngul. Reduktiv duft, mye lime.
Smak: Følger duften, bra syre, tørker en del utover. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Ikke helt i balanse, men det er mulig den bare trenger mye luft eller lagring. 80 p (2007) (22.04.09)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Flott druetypisk duft med fint jordsmonnspreg.
Smak: Deilig saftig smak med fine toner av epler, sitrus, aprikos og litt hasselnøtter fra midten og utover, sitter meget godt. (2003)
Bruksområde: Lettere sjømat, kosevin.
Vurdering: Rett og slett veldig god. Drikker aller best nå men tåler å ligge et år til. Meget godt kjøp. (2003) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 155.00
Forsiden akkurat nå
Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul
Ukens kake
Sjokoladefudge med pinjekjerner

Godtene lager du enkelt selv - men det spørs om de holder helt til jul

For sjokoladefudge er av typen guilty pleasures - søtsaker det er vanskelig å holde fingrene unna. Men da lager du bare nye porsjoner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne
+
Godbiter i pollisten

Slik smaker bobler fra det opprinnelige Champagne

Vi snakker om Vallée de la Marne som er det mest dominerende underområdet i Champagne, men samtidig det mest anonyme. Det var før.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 06. januar i Oslo

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser. Sjekk ut de 10 utvalgte vinene som blir servert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette er den beste julevinen
+
Ukens vin

Dette er den beste julevinen

Den «julete» etiketten er tilfeldig, for den har sett slik ut i siden 2008, og innholdet er av en helt annen klasse enn juleviner.

Les hele saken