Tidligere tester

• 23. mars 2022

  En ganske utviklet og lett tørket frukt-preget champagne som tåler noen år til. Muligens flaskevariasjon siden den skiller seg så mye fra 2000-utgaven. Verd prisen? (2003)

  88 POENG
  Farge og duft: Varmgul. Eksotisk karakter, mye tørket frukt også tropisk med fine lagringstoner, særpreget og årgangspreget.

  Smak: Stort og kremet smak med lett sødme, godt skum fin stofflighet lang med mye tørket frukt.

  Bruksområde: Spekeskinke.
• 07. november 2018

  En kompleks og forførende champagne som fortsatt er veldig ungdommelig og som holder i minst 10 år til. Denne flasken hadde mye mindre tertiæraromaer enn for ett år siden. Verd prisen. (2000)

  94 POENG
  Farge og duft: Gulgrønn, intens i det grønne. Veldig god kompleksitet, elegant md modne gule og grønne epler, andre frukter også, parfymert med fint eksotisk preg, godt lagringspreg.

  Smak: Stor munnfølelse, lekker frukt, fine skarpe bobler, godt med tørket frukt, også epleskall, god struktur, fine syrer, lang ettersmak.

  Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.
• 08. november 2017

  En elegant og kompleks moden men fortsatt holdbar champagne. Verd prisen. (2000)

  93 POENG
  Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og parfymert med fin sødmefylt frukt, eksotisk karakter, nestne tropisk frukt, elegant og kompleks.

  Smak: Stor munnfølelse, flott skum, veldig god syre, godt med stoff, fast med modne toner mot slutten, veldig lang ettersmak med tydelig sekundær- nesten tertiærtoner.

  Bruksområde: Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt og sopp.