Domäne Wachau Riesling Smaragd 2005

84 POENG
Varenummer: 2005201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 146.40 kr
84 POENG
Domäne Wachau Riesling Smaragd 2005

En god vin på den slanke siden som vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. (2002)

2000-årgang Smakt 18. november 2004
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strag
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Wachau
Årgang
2000, 2002
Produktklasse
Hvitvin, Østerrike
Råstoffer
100% riesling
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Gul. Flott ung duft av tropisk frukt som mango og ananas, søt sitrus og mineraler.
Smak
Fyldig anslag, gode syrer, fin fedme men likevel slank stil med tydelig sitrus og mineraler i finishen som er svært frisk. (2002)
Bruksområde
Hvit fisk eller lyst kjøtt med smør- eller kremsaus.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys grønngul. Druepreget duft med mineraltoner.
Smak: Stram, frisk smak med godt hold, behagelige syrer.
Mat: Sjømat med smør- eller kremsaus.
Vurdering: Bra vin. Drikk nå eller innen to-tre år. (2000) (24.10.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 146.40
Forsiden akkurat nå
100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om
+
Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
+
Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
+
Ukens vin

Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta

Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Enklere kan ikke en middag bli: Stekt ris med sopp
Dagens rett

Enklere kan ikke en middag bli: Stekt ris med sopp

Stekt ris appellerer til din kreative side og hva som finnes i kjøleskapet. Godt blir det nesten uansett. Oppskriften er kjempeenkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken