Dominio del Águila Pícaro Viñas Viejas Tinto

89 POENG
Varenummer: 10955001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.90 kr
89 POENG
Dominio del Águila Pícaro Viñas Viejas Tinto

En god ung Ribera som trenger en karaffel og som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Natural Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 90%, Albillo Real (Albillo) 4%, Bobal 3%, Garnacha 3%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung og lukket duft med litt røyk og jordsmonn
Smak
Fyldig og myk med god syre, godt med stoff, lang og deilig ettersmak med fint lakrispreg
Bruksområde
Grillmat, gryter

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En ung men lovende Ribera i en mer saftig og transparent stil enn før, men som tåler 7-8 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Åpen med moden mørkere myk frukt.
    Smak: Fyldig med klar mykhet fin syre god tørrhet og mykhet helt ut.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 20. juli 2021
    En fyldig og konsentrert ung og fast fortsatt fruktig Ribera som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God dybde, konsentrert med fine mørke saltpregete frukttoner, jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull og ferskere mørk frukt, godt bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 17. juli 2020
    En herlig Ribera som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Vedlig innbydende åpen og elegant med fin mørk frukt, mineralsk.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, god og kjøttfull god syre, fine tanniner, ganske runde, tørker godt.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 06. juli 2019
    En imponerende og konsentrert rødvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Sødmefylt duft med tydelig jordsmonnspreg, stor intensitet.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter lenge med salt lakris, svært intens og konsentrert.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken