Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Doña Paula Malbec

80 POENG
Varenummer: 4577101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 174.90 kr
80 POENG

En grei vin. Vel verd prisen.

2014-årgang Smakt 05. januar 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
AMKA AS
Land
Argentina
Område
Mendoza
Underområde
region
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Malbec 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ok duft, moden mørk frukt, også noe friskhet.
Smak
Fruktig og grei smak, ok syre, litt mye sødme, lett bitt, litt varm.
Bruksområde
Grillmat.
Lagring
Avstilking før pressing, 20% av druene ble ikke presset, kaldmaserert i48 timer.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 22. februar 2007
    For den som liker eiket vin. Meget godt kjøp. (2005) (1999)
    84 POENG
    Farge og duft: Tett mørk rødblå. Modne søte røde og mørke bær samt en del fat, krydder og jord.
    Smak: Mykt saftig anslag, følger duften, ok syre, litt tanniner, fatet gir en litt tørr finish. (2005)
    Bruksområde: Grillet saftig kjøtt.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Moden duft med varme bær, skogsbær, eik og skogbunn.
Smak: Bløtt anslag, modent bærpreg, fatkrydder og animalskhet, middels fylde, sitter en stund. (1999)
Bruksområde: Lammesteik.
Vurdering: Vinen nærmer seg slutten. Må drikkes nå. Godt kjøp. (1999) (21.01.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 174.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken