Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer

84 POENG
Varenummer: 74101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
84 POENG
Dopff & Irion Cuvée René Dopff Gewurztraminer

En litt søt vin men god til sitt bruk Tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 30. Mai 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Gewürztraminer 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
11.6 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Mye litchi og roser.
Smak
Sødmefylt preg, mye frukt, ok syre, litt bittertoner, sitter godt.
Bruksområde
Indisk mat.

Tidligere tester

  • 13. januar 2010
    En vellykket gewurz på den fruktige siden. Best innen et par år. Godt kjøp. (2008) (1997)
    84 POENG
    Farge og duft: Gul. Fruktig duft med noe litchi og rose, appelsin.
    Smak: Fruktig anslag, god sødme, relativt frisk, likevel ganske rund og småfet i stilen, men godt preg av appelsin og tropisk frukt balanserer det hele godt, en del krydder og appelsinsødme i finishen. (2008)
    Bruksområde: Karriretter, mulligatawnysuppe, middels sterk indisk mat.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gul. Parfymert duft av roser, litchi og gul frukt.
Smak: Bløtt anslag med de samme tonene som i duften, pen sødme, syren balanserer akkurat, sitter en stund. (2005)
Bruksområde: Kremet kylling- eller hønsesuppe med karri, allround ikke altfor sterkt krydret thai eller indisk.
Vurdering: En lettdrikkelig hvitvin som er best innen året. Godt kjøp. (2005)
 
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Grønngul. Frisk god rik & typeriktig duft.
Smak: Fyldig og ren med OK syrer, sitter lenge. (1999)
Bruksområde: Krydret mat, kamskjell med lette sauser.
Vurdering: God gewürztraminer på den lette siden. Kunne godt hatt en tanke bedre syrer. Godt kjøp. (1999) (14.08.01)
 
Tidligere test:
Lys gyllen farge, fin fylde, krydret bouquet og smak, frisk. Tørr (1997).
Konsumferdig, bør ikke lagres.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Calvados er Normandies gylne juvel
+

Calvados er Normandies gylne juvel

Calvados hviler på balansen mellom fruktigheten fra råvarene og eikefatene som brukes til modningen. Vellaget calvados er en av de mest interessante og mangfoldige fruktdestillatene som finnes.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fantastisk godt kjøp i basis fra Rhône
+
Ukens vin

Fantastisk godt kjøp i basis fra Rhône

Den var et av de beste kjøpene da den kom inn i basisutvalget i januar, og med 2022-årgangen har den fått ytterligere et løft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken