Dow s Quinta do Bomfim Vintage

89 POENG
Varenummer: 1677802
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.38 l
Pris: 239.90 kr
89 POENG
Dow s Quinta do Bomfim Vintage

En god og moden 15 år gammel vintage i halvflaske som tåler 10 år til. Godt kjøp.

2006-årgang Smakt 19. september 2021
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2006
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 37%, Touriga Franca 35%, Tinta Barroca 12%, Alicante Bouschet 9%, Sousão 7%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
100 gram per liter
Syre
4.1 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rød. Modenfruktig med lett preg av bakt paprika.
Smak
Bløt og fruktig som duften, bra fylde, fin syre, god moden frukt helt ut.
Bruksområde
Sjokolade.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En herlig 2006-vintage som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fine lagringstoner, trevirke, jordsmonn.
    Smak: Stor og myk med deilig frukt, fin syre, integrert sødme, lang og god ettersmak med fin stofflighet og sødme.
    Bruksområde: Karamellpudding, riskrem.
  • 11. november 2019
    En god og drikkeklar men også holdbar vintage. Tåler 10 år. (2005)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Lett stallpreget jordsmonnskarakter, godt skogsbær og sjokoladepreg.
    Smak: Stor og bløt med god frukt, god konsentrasjon, sitter lenge.
    Bruksområde: Peiskos.
  • 08. september 2017
    En flott halvflaske vintage som tåler mange år fortsatt. Meget godt kjøp. (2006)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God dybde, mørk frukt, sjokolade, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak med litt sødme.
    Bruksområde: Sjokoladedesserter.
  • 26. september 2016
    En ganske kompleks men drikkeklar portvin som likevel tåler 15 år. Godt kjøp. (2005)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Innbydende duft med fin sødme, mørkere frukter, trevirke.
    Smak: Fyldig og innsmigrende med fin syre, god munnfølelse, deilig sødme, mye kakao, lang ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 30. oktober 2014
    Sjokolade.
    88 POENG
    Farge og duft: 2004
    Smak: Dyp tett rødbrun. Ganske utviklet med en del mokka, svakt oksidativ, noe alkohol.
    Bruksområde: Rund og fruktig god sødme, god syre, følger duften, frisk og god.
  • 29. august 2014
    En drikkeklar portvin som tåler fortsatt 10. (2004)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp brunrød. God litt syltet moden frukt.
    Smak: Fyldig og god frukt, fin syre, stor god frukt, siter godt men litt moden.
    Bruksområde: Sjokolade.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken