Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Portvin  / 
  4. Portugal  / 
  5. Douro e Porto  / 
  6. Øvrige

Dow's Vintage Port

92 POENG
Varenummer: 6723201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1650.00 kr
92 POENG
Dow's Vintage Port

En herlig og kjøttfull drikkevennlig 30 år gammel vintage som tåler 20 år til

1994-årgang Smakt 20. november 2024
Produsent
Symington Family Est.
Importør
Magma Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1994
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 40%, Touriga Franca 36%, Tinta Barroca 12%, Tinta Roriz 8%, Tinto Cão 4%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
91.6 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rødbrun. Pent utviklet med kakao, eksotisk trevirke, konsentrert
Smak
Stor og kjøttfull smak med mye frukt, fin mykere syre, fine mykere tanniner, lang
Bruksområde
Sjokolade
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En fyldig og god 1994-vintage som tåler mange år fortsatt. Bedre flaske enn sist. (1994)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fortsatt ung med fine kakaotoner, god dybde.
    Smak: Stor og ruktig start med god syre fine tanniner, lang og syrlig fruktig ettersmak med god tørrhet.
    Bruksområde: Tiramisu, karamellpudding.
  • 20. januar 2022
    En 27 år gammel portvin som har utviklet seg raskt siden sist (2013) - muligens en svak flaske. (1994)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Lett jordlig og utviklet duft med tertiæraromaer.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, leskende karakter, ganske slank, lang med klare ranciotoner.
    Bruksområde: Ost.
  • 24. oktober 2013
    En strålende portvin som ikke viser alderen overhodet. Tåler minst 20 år til. Meget godt kjøp. (1994) (1994)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Flott duft med kjølig mørk frukt, elegant og mineralsk.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, god syre, stor og fyldig, veldig ung fortsatt, sitter lenge, nydelig finish.
    Bruksområde: Sjokoladedesserter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1650.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp for sensommerlig rødvinskos
+
Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du pizza av poteter. Det kan bli din nye favoritt
Dagens rett

Slik lager du pizza av poteter. Det kan bli din nye favoritt

La deg ikke avskrekk av at det er sardiner på toppen. De kan selvsagt byttes ut med noe annet som bidrar med umamismak. Som spekepølse eller hva med tørket tang?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken