Dr. Hermann Treppchen Rsl Kab -6-

90 POENG
Varenummer: 7427201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 313.60 kr
90 POENG

En kjøttfull og konsentrert svært syrefrisk kabinett som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Honest Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Sukker
42 gram per liter
Syre
10 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fin dybde i den aromatisk frukten, fortsatt ung
Smak
Stor og kjøttfull smak med mye frukt, en del sødme men også intens syre, godt med stoff, god lengde
Bruksområde
Kylling, svin, asiatisk, kinesisk, krydret sjømat

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En kjøttfull og konsentrert svært syrefrisk kabinett som tåler 10-12 år (2022)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin dybde i den aromatisk frukten, fortsatt ung
    Smak: Stor og kjøttfull smak med mye frukt, en del sødme men også intens syre, godt med stoff, god lengde
    Bruksområde: Kylling, svin, asiatisk, kinesisk, krydret sjømat
  • 20. juli 2022
    En ung og stofflig lovende kabinett som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint jordsmonnspreg, lett eplesødme og syrlig frukt, lovende.
    Smak: Fyldig med god frukt god sødme fin syre, godt med frukt, tørker noe utover med epleskrell i finish.
    Bruksområde: Krydret mat, spekemat.
  • 22. mars 2017
    En vin som trenger tid og som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Elegant med god sødme, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor god fylde, flott syre, en del bittertoner, noe sødme, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Kremet hvitskimmelost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 313.60
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken