Duplessis Chablis Premier Cru Vaugiraut 2009/2011

89 POENG
Varenummer: 5245401
Utvalg: Basisutvalg, kategori 6
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
89 POENG

En flott vin for de neste fem-seks eller mer. Meget godt kjøp. (2011)

2010-årgang Smakt 26. august 2014
Importør
Red & White
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2009
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. God robust duft med fint steinpreg.
Smak
Fyldig start, god frukt, god syre, god fedme, lang ettersmak, tørr og frisk. (2011)
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ung og urtepreget, frisk, grønt eple, men fruktpreget er dempet, svakt mineralsk.   
Smak: Fyldig start, god karakter, godt med urter, fin frukt, sitter godt, tørr og frisk. (2010)
Bruksområde: Hvit fisk med saus.
Vurdering: En flott vin som trenger mye luft, for de neste 10+. Meget godt kjøp. (2010) (18.03.12 + 26.08.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken