91 Poeng

Dupont Pome 1998

Varenummer: 319002 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.38 l Pris: 250,90 kroner
En annerledes men virkelig lekker hetvin som sikkert holder i 30 år til.

1998-årgang. Smakt

Produsent Dom. Dupont
Importør Moestue Grape Selections AS
Land Frankrike
Område Øvrige
Årgang 1998
Produktklasse Øvrig Sterkvin
Råstoffer Eplejus
Alkoholprosent 17% vol.
Sukker 100 gram per liter
Farge / lukt Brunoransje. Komplekse toner som en vellagret calvados, mye jordsmonn, litt rustikt preg også.
Smak Fyldig med en del sødme, god og rik, følger duften, tydelig alkohol, men ikke påtrengende, lang ettersmak.
Bruksområde Cocktails, iskrem.
Lagring Eplejuice og Calvados fra samme eplehager, fatlagret på finstrukturerte eikefat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Mat som passer til

Hjemmelaget is med julefrukt

3 timer

Eplekompott med salte smuler

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Kålsuppe med tyttebær og timian

Kålsuppe er sterkt undervurdert - men det er med slike retter at man skjønner hvorvidt en stjernekokk er involvert eller ei

Og i dette tilfellet er det Björn Svensson fra Michelin-restauranten Galt som har fått med seg gode venner til å lage sin første kokebok noensinne. Det kvalifiserte for finalistplass i Beste norske kokebok 2019. Les hele saken

Event Akevitt og julemat i Trondheim 3. desember

Trondheim: Smak prisbelønt akevitt til lekker julemat med mesterblender Jon Bertelsen

Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. Smak 5 lekre akevitter til 5 deilige retter fra de dyktige kokkene på Royal Garden Hotel i hjertet av Trondheim. Les hele saken

Til toppen