Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Egge Gård Liersider

76 POENG
Varenummer: 5581701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 165.10 kr
76 POENG

Ikke helt i balanse, men fungerer greit.

Smakt 09. januar 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Egge Gård AS
Land
Norge
Område
Viken
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Sider
Råstoffer
Epler
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
10 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Gule epler, kandisert sitrus, krydder, noe sødme.
Smak
Mye skum, tørr og frisk, litt sødme, men litt emmen avslutning.
Bruksområde
Tørsteslukker.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 25. februar 2016
    En litt søtere utgave enn normalt av denne. Tåler 4. (2014)
    79 POENG
    Farge og duft: Gul. God siderduft, en del sødme, litt eplekjeller.
    Smak: Fruktig som duften, litt grovt skum, en del sødme, en del stall i finishen, bittelitt emmen.
    Bruksområde: Spekemat.
  • 20. desember 2015
    En god musserende sider som tåler 3. Vel verd prisen. (2015)
    82 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Klar siderkarakter, aromatisk med litt vaniljesødme, brød, gjærdeig, epleskrell.
    Smak: Noe sødme i starten, følger duften, ok syre, en del sødme, ok bobler, sitter greit, men litt emmen finish.
    Bruksområde: Spekemat.
  • 24. november 2015
    En utviklet smak som ikke appellerer til alle. (2014)
    77 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Tørket frukt, krydder, epleskall, vanilje, gjær.
    Smak: Kremet skum, tydelig alkohol, mye kullsyre, sherryaktig smak, gjæret eple, lang ettersmak.
    Bruksområde: Ost, nøtter.
  • 02. desember 2013
    En ok sider. (2012)
    81 POENG
    Farge og duft: Lys gyllen. Noe vanilje og søte epletoner.
    Smak: Fine bobler, ok frukt, litt bitterpreg, bra lengde. (2012)
    Bruksområde: Drikkevin, fingermat.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gullgul. Elegant epleduft med en del sødme.
Smak: Fruktig anslag, veldig frisk og god med flott eplepreg, god karakter, godt skum, noe sødme, men godt integrert, mye eplefedme, sitter lenge, ganske tørr finish. (2008)
Bruksområde: Spekemat, lyst kjøtt.
Vurdering: En smaksrik sider som er svært vellaget. Selv om polet skriver at den er uten tilsetninger, må den være tilsatt sukker, gitt alkohol og restsødme. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2008) (29.04.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Flott moden og rik eplekarakter.
Smak: Stort fruktig anslag, god sødme, fin syre, veldig god eplekarakter, sitter godt og lenge med søte epletoner i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Spekemat.
Vurdering: Et godt og ikke for tørt alternativ til musserende vin. Nå. Godt kjøp. 85 p (UÅ) (03.12.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 165.10
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken