Eifel-Pfeiffer Riesling Kabinett

82 POENG
Varenummer: 2097001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 144.90 kr
82 POENG
Eifel-Pfeiffer Riesling Kabinett

En passe syrefrisk og søt kab, tåler 3-4 år

2025-årgang Smakt 15. mars 2026
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2025
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
7 % vol.
Sukker
52 gram per liter
Syre
8.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fersk og myk med modent grønt eple
Smak
Rund og fruktig med noe sødme, lett syrlighet og saltpreg i finishen
Bruksområde
Sushi

Tidligere tester

  • 06. mars 2025
    En passe fyldig og fruktig kabinett, tåler 3-4 år (2024)
    82 POENG
    Farge og duft: Svært lys gul. Fersk og myk lys frukt, svakt floralt
    Smak: Passe fyldig rund og fruktig med lett sødme, mye frukt, pen syre, fruktig avslutning
    Bruksområde: Drikkevin
  • 05. Mai 2023
    En noe sødmefylt kabinett som tåler 4-5 år (2022)
    79 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden eplefrukt med litt svovel
    Smak: Rund og fruktig med en del sødme, lett syre
    Bruksområde: Thai, godt krydret
  • 20. mars 2022
    En lett og fruktig kabinett. Nå. (2021)
    78 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig duft.
    Smak: Fruktig med lett sødme fin syre, lett bitterhet og prikking i finish.
  • 20. mars 2022
    En lett og fruktig kabinett. Nå. (2021)
    78 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fruktig duft.
    Smak: Fruktig med lett sødme fin syre, lett bitterhet og prikking i finish.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 15. desember 2020
    En lett og passe søt kabinett. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    80 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung lett duft med grønt eple.
    Smak: Rund og bløt med lett fruktighet, noe sødme, fin syre, lette bittertoner, ok finish.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 11. mars 2020
    En lettdrikkelig billigriesling som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2019)
    80 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat og ren lett duft, grønt søtt eple, drops.
    Smak: Følger duften, en del sødme, ok syre, sitter bra.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 06. Mai 2019
    En ok ikke helt tørr riesling. Innen 2 år. Godt kjøp. (2018)
    80 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med dropssødme.
    Smak: Rund og fruktig med noe sødme, ok syre, sitter greit.
    Bruksområde: Sushi.
  • 15. mars 2018
    En ok søtlig riesling som tåler 2 år. Godt kjøp. (2017)
    81 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Lett sødme, lys frukt.
    Smak: Mye sødme i smaken, men ok syre, sitter godt sødmen til tross.
    Bruksområde: Sushi, salt mat, reker med krydret saus.
  • 07. mars 2017
    For dem som ikke vil ha det tørt. Best nå. Vel verd prisen. (2016)
    80 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Pen duft.
    Smak: Sødmefylt start, god frukt, fin syre, noe sødme mot slutten.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 19. april 2016
    En fruktig vin med godt integrerrt sødme. Tåler 2. godt kjøp. (2015)
    82 POENG
    Farge og duft: Gul. Grønne epler, litt sødme.
    Smak: En del sødme, bra frukt, ok syre, sitter bra.
    Bruksområde: Sushi.
  • 22. februar 2013
    En fruktig og god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med gule og grønne frukttoner.
    Smak: Fruktig og frisk med god munnfølelse, frisk utover, tørr frisk finish men med noe fruktsødme. (2012)
    Bruksområde: Sushi, asiatisk, salater, drikkevin.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ren og god duft med fine søte grønne epletoner.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fruktig og god med fin friskhet, sitter godt.
Bruksområde: Terrassevin, asiatisk mat, reker med aioli.
Vurdering: En fruktig og deilig vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2011) (01.03.12)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gul med grønt. Delikat duft av syrlige epler, lime, tropisk frukt og mineraler.
Smak: Friskt anslag, veldig god syre, fin frukt, frisk fast og god finish. (2007)
Bruksområde: Lettere retter, terrassekos.
Vurdering: En superfrisk og deilig hvitvin for det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (08.05.08)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys lys gul. Veldig delikat duft av grønne epler, ren og klar med flott friskhet.
Smak: Fruktig anslag, deilig fruktighet tvers gjennom, lett sødme, men tørr og god, takket være flott syre, tørker fint mot slutten som er superfrisk. (2007)
Bruksområde: Allround lettere retter med sjømat eller lyst kjøtt, aperitiff.
Vurdering: En forførende lett og delikat vin som er deiligst det neste året, men som vil holde fint et år til. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (Ukens vin - 21.05.08)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Gulgrønn. Deilig frisk duft.
Smak: Flott saftig smak med epler, sitrus, mineraler og svake urtetoner, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Drikkevin, reker, salater.
Vurdering: En nydelig sommervin som holder til neste år også. Meget godt kjøp. (2005) (22.06.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 144.90

Mat som passer

  • 25 minutter

    Gjør noe nytt og spennende med laksen som i denne saftige og lettvinte wokretten. Laks er nemlig perfekt å woke sammen med litt chili hvis du ønsker.

  • 30 minutter

    Her får du et friskt forslag til salat. Med agurk, rabarbra og peppermakrell kan du glede deg. Har du lyst til å forsøke den med annen fisk eller kanskje kylling går det veldig bra.

Forsiden akkurat nå
Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris
+
Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

La de franske boblene få en pause på maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Disse vinene er fortsatt røverkjøp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin

I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.

Les hele saken