El Enemigo Chardonnay 2018

88 POENG
Varenummer: 11355701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.00 kr
88 POENG

En kul og smaksrik argentinsk chardonnay som har løftet seg mye fra forrige årgang og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Publico Wines AS
Land
Argentina
Område
Mendoza
Underområde
Uco Valley
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Moden chardonnayduft med snev av syltet preg, moden med god karakter.
Smak
Stor og god munnfølelse, god syre, godt med stoff, lang og smaksrik ettersmak med fine flortoner.
Bruksområde
Lyst kjøtt, grilet sjømat, vegetar.

Tidligere tester

  • 06. januar 2020
    En litt eiket og sødmefylt men bra chardonnay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn.Pen og ren duft med godt druepreg.
    Smak: Fyldig som duften, noe eik, god syre, sitter bra med litt eik og sødme i finishen.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. november 2019
    En lett eiket men bra argentinsk chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fin syrlig karakter, moden eplefrukt, godt integrert eik.
    Smak: Følger duften, fin syre, lett sødme, sitter godt med noe eik og fedme i finishen.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnågjort på et blunk er heller ikke å forakte.

  • 4 minutter

    Thailandsk massaman curry er en overdådig rett som er rik på både smak og næringsstoffer. Her er karrisausen laget fra bunnen av for den beste smaken og friskheten.

  • 45 minutter

    Restemat er perfekt til pai. Har du rester etter kalkunmiddagen, er en pai tingen. Her får du brukt opp både rester av kalkun og tilbehør. Bedre enn festmiddagen smaker det nesten og.

Forsiden akkurat nå
Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag
Dagens rett
Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå er denne vinen kommet som et hvitt og like hemmelig knallkjøp
+
Ukens vin

Nå er denne vinen kommet som et hvitt og like hemmelig knallkjøp

Etiketten er gullfarget som peker på et eksklusivt innhold, men prisen er den samme vanvittig lave for en vin på dette nivået.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken
Ukens drink
Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten
Dagens rett
Rollmops

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene
Dagens rett
Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag
Dagens rett
Hønsesalat med krabbe og lakserogn

Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag

Og da snakker vi ikke om høy begerføring og flerstemt sang, men derimot om en ekstra god vri på russisk salat som skal stamme fra Moskva.

Les hele saken